Biscoitinho de Coco

Ingredientes:

  • 150 g de açúcar.
  • 1 ovo.
  • 100 g de margarina.
  • 50 g de coco ralado Chácara João e Maria.
  • 150 g de farinha de trigo Chácara João e Maria.
  • 1 colher (café) de fermento em pó Chácara João e Maria.

 

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar e mexa até misturar bem.
  2. Acrescente o ovo, o coco e misture até dar liga.
  3. Por fim, junte o fermento e a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para enrolar.
  4. Forme os biscoitinhos e coloque bem separados em uma forma untada com margarina.
  5. Antes de levar ao forno, achate um pouco os biscoitos.
  6. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.
  7. Retire os biscoitos da forma somente depois que estiverem frias.
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