Creme de Mandioquinha

Ingredientes:

  • 1.2 kg de mandioquinha cozida.
  • 50 g de cebola picada.
  • 15 g de alho picado.
  • 50 ml de azeite de oliva.
  • 400 ml de água.
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada.
  • 250g Creme Culinário Chácara João e Maria.
  • Sal e pimenta a gosto.

 

Modo de preparo:

  1. Coloque na panela o azeite, o alho e a cebola e leve ao fogo.
  2. Deixe dourar e em seguida acrescente o sal e a pimenta.
  3. Junte a mandioquinha amassada, a água e deixe ferver misturando com uma colher.
  4. Adicione o Creme Culinário, misture bem e deixe ferver em fogo baixo por mais 1 minuto.
  5. Desligue o fogo e sirva bem quente.
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