Fermento Biológico Instantâneo Bruggeman 500g

Levedura (Saccharomyces cerevisiae), agente de reidratação e Ácido Ascórbico.

1-UN|20-CX|1760-PAL

O Fermento Biológico Instantâneo Bruggeman 500g é versátil e de fácil uso, ideal para fermentação de alimentos. Sua fórmula permite reduzir a temperatura das massas e retardar a pré-fermentação em tempos de alta temperaturas ambiente, também age fazendo o oposto, em temperaturas baixas, o aumento da temperatura da água usada melhora sua fermentação. Pode ser usado nas mais diversas receitas do seu agrado.