O QUE É O ÓLEO 100% OLIVA? É o óleo extraído da polpa da azeitona após a produção do azeite de oliva, permitindo melhor aproveitamento da cadeia produtiva do azeite. Por vir do mesmo fruto do azeite, a azeitona, carrega benefícios nutricionais similares. Resistente a altas temperaturas (238ºC), é ideal para substituir os óleos, as manteigas e margarinas comumente utilizados nos preparos do dia a dia – deixando suas receitas mais saudáveis e valorizando o sabor dos alimentos.