Evitar o contato direto do fermento Bruggeman com gelo; Não reidratar o fermento seco instantâneo Bruggeman; Não misturar o fermento Bruggeman com sal.
composição
Levedura (Saccharomyces cerevisiae), agente de reidratação e Ácido Ascórbico.
itens inclusos
12-PAC|36-CX|6552-PAL
dicas
O Fermento Biológico Instantâneo Bruggeman pode ser usado em diversas receitas!
descrição
O Fermento Biológico Instantâneo Bruggeman 125g é versátil e de fácil uso, ideal para fermentação de alimentos. Sua fórmula permite reduzir a temperatura das massas e retardar a pré-fermentação em tempos de alta temperaturas ambiente, também fazendo o oposto, em temperaturas baixas, o aumento da temperatura da água usada melhora sua fermentação. Pode ser usado nas mais diversas receitas do seu agrado.